Bueno debido al gran éxito de mi tocino casero, ayer domingo, compré mas pancetta, para hacer otro poco. La semana pasada, en la casa estuvimos haciendo "todo" con tocino, huevos, frijoles, sandwiches, pasta, pizza, y todo lo que se nos ocurría. Como consecuencia, nos acabamos las dos libras en una semana. Coincidentemente, recibimos mas visitas esta semana, lo que contribuyó a acrecentar la fama del tocino y a que se acabara pronto. Pero hoy empezaré el proceso, y dentro de 7 dias, tendremos provisión de nuevo.
Publicado 8/11/10
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